花青素冰淇淋 一生必吃一次

[緣 起]

大鋼牙怪手緩緩開進巷道內，舉起力大無比的大鋼牙，咬下第一塊水泥屋頂……再見了……爺爺的昇平旅社
我的爺爺來自福建漳州，是一位木匠，跟著伯公來到台灣，伯公因事返回福建，後來戰爭爆發，再也沒回到台灣，留下爺爺獨自一人在台灣奮鬥，並創立了昇平旅社；民國30年初，只有公路通到恆春，當時還沒有南迴公路與鐵路，鐵路也只到枋寮站，南來北往的商人載著貨物到處兜售，都會來昇平旅社住宿，全盛時期每天床位全滿，就連長板凳都有人躺著睡一宿
民國67年爺爺過世後，旅館輾轉由不同人經營並轉售，後來旅館沒落，再也沒人經營管理，原建物任其荒廢頹圮
我們不捨這個回憶，於是由第三代與第四代子孫將其買回，改建成了現在的[卡沐里冰淇淋店]

我的老公是一位牙醫師，7、8年前有一天，無意間看到一則文章，標題為"花青素是天然的口服化妝品"，燃起他的好奇心，當時他對花青素相當陌生，因此花了很多時間，搜集國內外很多有關花青素的文章，仔細研究後才發現，國外老早就對花青素做過各式各樣的研究與實驗，研究範圍除了皮膚之外，更涵蓋了肝、心、脾、肺、腎等臟器，也都有不錯的結果。
花青素是一種強力的天然抗氧化劑，可以有效對抗身體內大量的自由基，避免各個不同器官的細胞，遭受自由基的攻擊，而產生各式各樣的疾病，例如癌症、視網膜病變、心血管疾病，同時也能抗過敏、抗發炎、抗老化、抗紫外線。

「花青素」是植物界的天然色素，目的是用來保護植物本身，避免遭受紫外線的傷害。
有鑑於此，他開始尋找花青素原料，並堅持原料來源必須無毒無污染，而且不會造成身體的負擔，其次才是追求花青素高含量，因此光是原料的找尋，就花了相當長的時間，範圍更涵蓋了台灣、日本、印尼、馬來西亞、大陸。

有一天，愛吃冰淇淋的他在腦海中閃過一道念頭：「南部酷熱，若能研發一款能養顏美容同時又吃不胖的冰淇淋 ，一定超酷的！！」，在獲得我的支持後，終於成功研發出全球第一款，由狼尾草萃取製作之天然花青素義式冰淇淋。

想試試絕無僅有、獨一無二的天然花青素義式冰淇淋嗎？

相信我，您千萬不要錯過它！！